Family chips Fabrication et vente de produits artisanaux

Family chips

APERO [Recette]

Recette poivronade

2 ou 3 poivrons rouges
1 gousse d'ail
150 g de fromage de chèvre frais ou de faisselle égoutée
2 cuillières à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillière à café de piment d'Espelette

 

Faites griller les poivrons au four ou sur le barbecue. Faites-les refroidir en les enveloppant dans du papier absorbant humide. Ôtez la peau et les pépins.
Mixez la hair avec l’ail, le fromage, l’huile d’olive, du sel, du poivre et le piment d’Espelette.